新学期伊始,为保证我院全体学生的用餐食品安全,营造安全、放心、优质的校园餐饮环境。9月9日下午,西咸新区市场监督管理局泾河新城分局王琦副局长带队来我院开展校园食品安全专项检查,从严从细落实监管责任,全力保障新学年校园食品的安全与质量。
检查组深入操作间、储存间等关键区域,全面检查环境卫生、从业人员健康证、两个责任公示牌、食品留样、生产日期、储存条件、索证索票及各类检疫证明、管控台账等情况,确保各类食材来源可靠、过程可控、去向可溯。
检查后开展座谈会,将检查意见进行反馈,并强调在食品安全方面院方及餐厅管理方都要切实负起责任。我院针对检查意见立即整改,继续加强监管力度,切实保障学生餐厅食品安全,筑牢食品安全防线。